本文摘要：1张图片“茄子我会的不多，一般最爱吃的就是烧出来油炸，前几天天太热了，就做到了油炸茄子。

1张图片“茄子我会的不多，一般最爱吃的就是烧出来油炸，前几天天太热了，就做到了油炸茄子。周末睡觉时候就实在茄子该换个烤肉了，想要一起小时候家里做到的糕茄子，家里糕茄子有时候还放进肉末，我不讨厌吃肉末，就做到了非常简单的，用香油煮出来，爱吃惨不忍睹了！” 食材明细主料茄子2个鸡蛋2个辅料面粉1勺配料盐适量原味口味炸工艺一小时耗时非常简单可玩性糕茄子的作法步骤1茄子洗涤小块一寸左右大小，然后分为三小片，只分大大。2小碗里打两个鸡蛋，调匀，马利亚上适度盐巴。

3加上一大勺面粉。4茄子整个洗进来，还包括中间都硬上蒸熟。5粘均匀分布。6热锅里敲香油，茄子放进去油炸，炸到金黄就煮了。

7成品图。小窍门1、和炸酥肉差不多，鸡蛋面粉要填充酥肉用的那种米粉状；2、炸伤的时候最差是用中火，大火更容易纸。

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